Cascara - čaj, káva? Môžeme povedať, že ide o čajový nápoj, ktorý chutí výborne horúci ale aj studený. Cascara je vrchná časť kávovníkovej čerešne - šupky. Je náročná na spracovanie, preto nie každá farma ju dokáže ponúkať na predaj nakoľko vysušiť / spracovať je finančne náročné. Ak ste ešte neochutnali jednoznačne to musíte skúsiť. V porovnani s kávou je obsah kofeinu na úrovni okolo 25-30%.