Drip Prediction Algorithm u ABR
automaticky zastavuje extrakci espressa v žádaný moment, díky tomu je dosaženo nastavených porcí v šálku bez potřeby ruční korekce.
Díky tomuto systému založeném na algoritmu, neexistuje žádná odchylka v přesnosti, když měníte kávu mezi směsí,decaffem či jednodruhovou kávou.
"Přímo vpřed! portafilter" systém
Systém byl navržen tak, aby maximálně zjednodušil pohyb nutný pro upevnění portafiltru (páky) a snížil tak námahu pro baristovu ruku. Námaha je nejméně 12 krátnižšší oproti klasickému upnutí. Prostředí rušné kavárny klade vysoké nároky na baristovu rychlost a efektivitu při produkci nápojů během nejrušnějších hodin dne. "Přímo vpřed! portafilter " nápadně zmírňuje problémy způsobené opakujícím se napětím v zápěstí při klasickém upevnění na bajonet. Díky jednoduchému a přirozenému pohybu významně vylepšuje pracovní postup a výkon baristy.
KB90 umožňuje nevídané možnosti vašeho vyjádření, díky panelům vytvořeným tak, že jsou možné takřka nekonečné kombinace barev a materiálů.
verze 2GR - dvě výdejní hlavy kávovaru
napětí 380V
Samostatné Bojlery – Oddělené bojlery pro každou hlavu umožňují baristovi optimalizovat teplotu pro různé druhy kávy.
Dvojité PID (káva a pára) – Umožňuje ovládat nastavení teploty elektronicky.
Saturované Hlavy – Zajišťují nepřekonanou teplotní stabilitu, šálek za šálkem.
Systém Teplotní Stability – Voda do kávového bojleru je předehřívána v parním bojleru, tím je voda na kávu více stabilní.
Izolované Bojlery – Redukují energetickou náročnost při zlepšení teplotní stability.
Parní Proplach Hlav – Udržuje hlavy čisté díky automatickému profouknutí párou a proplachu horkou vodou mezi extrakcemi kávy.
Cool Touch Parní ramínka – Vysoce výkonná parní ramínka jsou chladná na dotek.
Parní Ventil – Snadno Udržovatelný navržen tak aby se dal opravit přímo z přední části kávovaru aniž by se musel sejmout celý kryt.
Ekonomizér Horké Vody – Umožňuje jemné doladění teploty horké vody na čaj.
Digitální Display – Nastavení kávovaru provedete snadno díky intuitivnímu programování.
Eco Mode – Umožňuje programovat režim stand-by pro zvýšení využití el. energie.
USB – Pro snadnější upgrade firmwaru.
Programovatelné porce – Auto-volumetrika zajišťuje opakovatelnost a konzistenci v prostředí s vysokým výdejem nápojů.
Barista Světla – LED osvětlení je zaměřeno na extrakci kávy do vašeho šálku.
napětí 380V
Dodatečné vybavení nabízeného kávovaru
Gravimetrie ABR La Marzocco - možnosti nastavení (váha nápoje, brew ratio, volumetrika)
2 x precizní sítko Omega ( stejná váha sítek) - možnost výběru 17g nebo 14g
2 x portafilter Omega ( stejná váha portafilteru)
Ručně vyrobeno ve Florencii!!